●日本大学大学院・加藤孝治教授が講演 　日本食糧新聞社主催の食品経営者フォーラムが4月23日に開催され、日本大学大学院総合社会情報研究科の加藤孝治教授が「食品企業　トップが語る経営の羅針盤-企業にのぞむパーパス経営-」 […] ...

国連WFP協会は4月15～17日、東京ビッグサイトで開催されたFABEX2025に出展し、途上国への食料支援の現状と課題について広く発信した。同協会は3月に発生したミャンマー地震を取り上げ、これまでの代表的な支援活動お […] ...

伊藤忠食品は“消費者起点”の取り組みを加速する。中期経営計画「Transform2025～創造と循環～（23～25年度）」で培ったノウハウや蓄積データを活用し、より効果的な販促提案につなげ競争力を高める。営業現場で小売・ […] ...

2023年に初めて5000億円を突破したスナック菓子市場は、24年も金額、数量ともに伸長。全日本菓子協会が公表した24年のスナック菓子の生産数量は、28万9671tで前年並み、生産金額は4078億円で前年比6.6％増、 […] ...

2023年に初めて5000億円を突破したスナック菓子市場は、24年も金額、数量ともに伸長。全日本菓子協会が公表した24年のスナック菓子の生産数量は、28万9671tで前年並み、生産金額は4078億円で前年比6.6％増、 […] ...

伊藤忠食品の25年3月期連結決算は売上高6993億6900万円（前年比4％増）、営業利益85億0500万円（同11％増）、経常利益112億8300万円（同22.4％増）、当期純利益82億0400万円（同24.3％増）の […] ...

【ワシントン時事】ロリンズ米農務長官は５日、ホワイトハウスで記者団に対し、トランプ米政権による一連の関税を巡る交渉に関連し、近く訪日する考えを明らかにした。「世界に出て、市場を広げるための取り組みの一環だ」と説明。日本 […] ...

名古屋市を中心に店員のいない「無人カフェ」の人気が広がっている。気軽に立ち寄れ、ドリンクを片手に時間を気にせず作業できると好評で、店舗が急増。運営会社も人手不足などの悩みとは無縁といった強みを生かし、各地で新たな文化を […] ...

【関西】オタフクソースは4月26、27日、大阪・関西万博で開催した「Japan Expo Paris in Osaka 2025」に出展。同社の「お好み焼士」が作った豚肉入りの関西のお好み焼きと、ベジタリアン向けの2種 […] ...

【ニューヨーク時事】米ファストフード大手マクドナルドが１日発表した２０２５年１～３月期決算は減収減益だった。世界の既存店売上高は１．０％減少。同社は前年のうるう年の影響がなければほぼ横ばいだと説明したが、米国では３．６ […] ...

名古屋市内に主要拠点を置く百貨店が１日に発表した４月の売上高（速報）は、合計で前年同月比０．７％増の３５８億円だった。気温上昇で、ブラウスや帽子といった初夏向けの商品が好調だった。 　ジェイアール名古屋高島屋は２．３％ […] ...

日清オイリオグループは19～20日、「第40回日清オイリオ横浜磯子春まつり」を同社・横浜磯子事業場で開催した。地域活性化と地域住民とのコミュニケーションを目的に開催したもので、前回24年春の約9000人を大幅に上回る約 […] ...