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Patrick Aufort est directeur de l'Agence de l'innovation de défense. Il confie à Sciences et Avenir qu'aujourd'hui, "la ...

Voler comme un oiseau : ce rêve de l'humanité a inspiré de nombreux mythes. Au Moyen Âge, ces légendes font partie de ...

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Du lait ou encore de la viande... sans utiliser de vache : des techniques innovantes de fermentation permettent de produire ...